五平餅の由来

五平餅(御幣餅)の名の由来を調べてみました。

御幣とは「幣束(へいそく)・幣帛(へいはく)・幣(ぬさ)」の敬称で、一般に神仏への奉献の際などに用いる神道具とされています。

神社に行くと見られると思います。

竹や木の串に布帛(ふはく)を付けたもので、今日では多くが白い和紙。紙が普及する以前は木の皮を薄く削いだものを垂らしていたそうです。

ちなみに、お祓いで用いる幣を何本も垂らしたものは「梵天(ぼんてん)」と言うそうですね。

五平餅の名は、その御幣に姿が似ているという説が有力みたいです。

また、米が貴重だった時代にこの餅を神に捧げ祭り上げていたという歴史もあり、ご飯を練り潰して団子にしていることから、米の豊作を貴んで(とうとんで)晴れの日の食べ物とされていたようです。

ちなみに御幣の「幣」は貨幣の「幣」と同義で、神を崇める際に用いたということからも、お金と同等の価値有るものとして扱われていたのかもしれませんね。

いずれにせよ、神への信仰が御幣餅という名に繋がったいうのは明白でみたいです。

そして稲作が普及されると伴に、その土地の郷土料理として定着したいったのでしょう。

とにかく美味いのだ

諸説ある中でなかなか「これ！」といった有力な説がなくて苦戦しました。

私の脳内で一旦整理したのち、簡単にではありますが今回記事に致しましたこと、ご留意くださいませ。

リアからガタガタと異音

ｉＱたん、最近リアからガタガタと異音がするようになりました。

概ね時速70km以上の速度で症状が顕れ(あらわれ)ます。

シートベルトかと思って固定されているビスを確認しましたが、どうやら違うようです。

疑わしくはリアハッチですね！

ヒンジ部分を中心にドアがガタピシと振動しているのでしょう。低速では大きな症状が出ないので、高速走行時に加わる外力に因るものだと思います。

さすがに６万㌔も走ればガタが来ますよね。定期点検の時に相談してみよう

創作パスタ

冷蔵庫にあった食材でオリジナルの創作パスタを調理ー！

名付けて！

ジャーマンポテト風 薬味テンコ盛りパスタ!!!

読んで字の如くですぅ

まず豚挽き肉とタマネギを炒め、カットトマトの缶詰を加えてグツグツ煮込みます。

使用したスパイス＆調味料は

〇砂糖

〇塩

〇ブラックペッパー

〇ガーリックパウダー

〇ジンジャー

〇バジル

〇オレガノ

〇タイム

〇セージ

〇ナツメグ

〇コリアンダー

〇酒(料理酒)赤ワインなんていいかも

ま、好みで適当に入れてください

水分がなくなるまで加熱するとトマトの酸味が抜けるので、時間はかかりますが我慢・・・

その後はオーブンで焼くのがベストですが、私の部屋の電子レンジは温め機能しかないので無理。フライパンで焦がし気味に処理しました。

で、パスタとソースを盛り付けたら、刻んだ葉ネギを山盛りトッピング！

薬味の上から熱々のオリーブオイルをぶっかけてジュージューさせると、香ばしいネギの風味が広がって更に美味ですね

思い付きでパッと作った料理ですが、思いのほか美味しくてお腹も気持ちもホッコリでしたー

60000km突破！

ｉＱたん６万㌔を超えました。

５万㌔から半年で６万㌔に到達です。このペースでいくと、次の車検時にはどのくらいになっているかなぁ？

ま、ｉＱたんには15万㌔まで頑張ってもらいますよん

親バカですまソ

ちなみに、うちの子はどこへ行っても注目の的です。

ティナは毛を短くしちゃいましたが、かすみちゃんみたいなフルコートのプードルはそこら辺には居ませんしね

コートの維持は大変ですが、かすみちゃんがお手入れ大好きなので助かっています

普段はヤンチャですが公共の場では大人しくできるし、何より私にベッタリで他の犬には無関心なので、「お利口さんだね」とよく褒められます。

と言うか、それが犬を飼ううえでの最低限の躾なのだと思っています。我が家ではその最低限しかしていませんが、これで充分でしょ？

病院でお散歩バッグと健康手帳を戴きました

再び三重県へ

フィラリアの薬を貰いに三重県まで行ってきました。

近所の動物病院ではモキシデクチンしかなく、かといってフィラリアのためにわざわざ他の病院へ行くのも嫌なので、今までお世話になっていた信頼できる病院で貰うことにしたんです。

例え遠くとも、信頼できるのが一番！

深夜のＥＴＣ割引を狙って車を走らせましたが、結構ぶっ飛ばし気味でも片道４時間・・・やっぱり遠いな

ちなみにｉＱたんの燃費は21.7km/lでした。中々やるな

ミンかすは12月までの量ですが、ティちゃんは来月札幌へ帰るので一ヶ月分だけです。

帰りは東名高速のＰＡで五平餅を食べてウマうまーでした

初めて食べたのは岐阜県の道の駅でしたが、当時は感動しましたねー

味噌文化も難無く受け入れられましたよ

ちなみに五平餅は「御幣餅」と書くのが正しいのかな？

「御幣」とは貨幣、つまり「お金」を意味するのでしょう。薄く伸ばしたご飯の形がまるで小判のようなので、御幣という名が着いたのかもしれませんね。Wikipediaで調べてみようっと

帰路は東名、スロコンを最強スポーツモードにして時速120km前後で走行。燃費は17km/lくらいでした。

非力な１㍑エンジンだけど、時速160kmまでは余裕で伸びる。東名は路面の舗装が酷いし、危険なのであまりそこまでは出しませんがね。

新東名は興味がないので利用しませんでした。東海地方って新しい物好きな人が多いですよね。わざわざＳＡを目当てに利用する人もいるとか・・・

交通事故も多いそうですね。

事故は野生動物との接触も少なくないそうで、注意喚起が促されています。北海道の高速道路では、野生動物が横断できる橋が道路上の至る所に設けられていますよー。見習えよー

静岡県の道路は信号の変わるタイミングが本当に酷く、渋滞ばかりで実に非合理です。トラックが多いんだし、国道などの幹線道路を積極的に流すようするべきでしょう。

今回の新東名といい、静岡県のやることは相変わらず間抜けですねー

台風による高波で東名の一部が通行止めにならない限り、私が利用することはありません。ま、山間部に建造した本来の目的もそこだと思いますしね

青椒肉絲

昨晩は青椒肉絲(チンジャオロース)を作りました

久しぶりに作ったので完成度は低いです。牛肉も細切りは面倒なのでブツ切りで済ませました・・・

しかし、安い牛肉はホント美味しくないですね

アメリカでＢＳＥ問題が発生してから、一体何年経っていると思ってるんだ？

いい加減、オーストラリアやニュージーランド産のマズイ牛肉なんて食べたくありませんよ！

脂が少なくて固いし、レバーみたいなニオイがするから血生臭くて食べられたもんじゃない！

しかも、それで豚肉よりも高いんだから最悪ですよね

ちょいと味が濃いめになっちゃいましたが、これで一杯やりましたよん

ちなみに私は甘党なので、苦いビールは飲めません

専らカクテルやチューハイで、あとは日本酒が少々ですね  ワインもたまに飲むかな

次回は国産牛で美味しく作ろう！

マフラーカッター装着

ｉＱたんにマフラーカッターを装着してみました

が！

何だか違和感タップリ！

逆にカッコ悪くなっちゃいましたー

まず、パイプが短いのでかなり奥に入っているのと、元々マフラーが若干内側を向いているので真っ直ぐに装着できませんでした。

また、先端に余計なオモリが付いたせいでマフラーの振幅が増大、アイドリング時はバイブレーションしまくりです。１㍑のプルプルエンジンには正に「荷が重い」ってー感じですね

価格は3280円です。

ｉＱには純正のマフラーカッターが無いので、ｖｉｔｚの純正品(17850円)を流用できないかしら？

オプションでセンターマフラーなんかはありますが、私の美的感覚ではとてもじゃないがアレがカッコイイとは思えません。

わざわざセンターから２本出すくらいなら、左右２本出しのほうが遥かにカッコイイと思います。私は片側２本のデュアルマフラーが一番好きですけどね。

ま、安物の社外品なんて所詮こんなモンかー

「ｖｉｔｚ ＲＳ」がオーバルタイプのスポーツマフラーでかなりカッコ良かったんです。それで「ｉＱたんにも・・・」と思いましたが、かなり残念な結果に終わりました

ｉＱはノーマルが一番美しいのだと再認識した瞬間でした

闘わずして勝つ

おっと、チャンピオンやる気満々ですぅー

と思いきや、かすみちゃんがオモチャをゲット！

どうやら、あまり闘志を掻き立てられなかったようです。最強のチャンピオンにとっては、もはや闘うまでもない相手か？

ま、やっぱり縫いぐるみはフカフカしてなきゃね

最強のチャレンジャー！

我が家のミントは縫いぐるみが大好きです

でも、縫いぐるみを与えるとほぼ瞬殺！

臓物は残らず喰いちぎられ、無惨な姿に変貌してしまいます

そんな連勝街道まっしぐらの秒殺チャンピオンに新たな刺客が！

超Toughな縫いぐるみが、王者ミントに挑戦状を叩きつけました

縫いぐるみと呼ぶにはちょっとアレですが、押すとプヒプヒ鳴るので良いかなぁと・・・

やっぱり鍋は鉄に限る

キッチンのフライパンを新調！

マーブルコートの28cm深型を３年ほど使用しましたが、２年目くらいでコーティングが剥がれてきちゃいました焦げ付くよー

3000円近い高価なパンなのに、寿命は頗る(すこぶる)短い！

どんなに強固なコートを施しても所詮コーティングですから、いつかは剥がれ落ちてしまいます。

余りにもバカバカしいので、試しにホームセンターに売っている、フッ素加工の安価な物にしてみました。

私は基本的に「良いモノを長く使いたい」という考えです。靴に始まりスポーツ用品、登山用具、家電や衣類に至るまで、とにかく物を大切にしているんです。

結果的に購入するのは割りと高価なものになりがちですが、高いからこそ大事にするし、それで長持ちするのなら満足度も高いですよね。

今回は使い捨て覚悟で安価なフライパンにしましたが、やっぱり安いのは使い心地が悪いですね

熱伝導率の優れたアルミ製なのは良いですが、アルミだと軽すぎて鍋を振る時の手応えが全くありません。非力な人には良いでしょうが、ある程度ズッシリしているほうがしっくりきますね。

やっぱり鍋は中華鍋じゃなきゃダメだなぁ・・・

私は中華鍋が大好きなんです

炒め物はもちろん、揚げ物や煮物まで何でもイケちゃう万能鍋ですからね。

熱伝導率だってアルミ並みで、さらに底が丸いので熱が効率良く全体に行き渡るんです。

でも家庭用のショボいガスコンロだと、その実力を全く活かせないんですよねー

中華用の五徳に替えられないかなぁ？

結論！

鍋は鉄に限る!!!

鋏や包丁にも言えることですが、ステンレス製とかマジで糞ですよ

ティちゃん段差克服

ティちゃん、一人でｉＱに乗車できませんでしたが、何とか克服できました

ただ、かなりテンションＵＰ〓していないと無理ですぅ

実力はあるんだけど、なにぶんお嬢なので・・・ね

今日の富士山 5/7(月)

日の出直後の富士山です

青と赤のグラデーションが美しい

もう少し暗いとシルエットがクッキリ出て、これまた良い感じになるでしょうね。

ティちゃん７歳

５月４日はティちゃんの誕生日でした！

７歳ですぅー

お顔の毛を剃ったのがかなり不評だったので、ただいま伸ばし中でーす

今日の富士山 5/5(土)

今日はカラッカラに晴れましたねー

空気が乾燥しているお陰で富士山くっきりです

撮影のためにたくさんの人が訪れていましたが、他人様の水田にズカズカと入っていく姿は感心できませんねぇ。少なくとも私は真似できません。

何にでも言えることですが、たまにしか来ない奴ほどマナー悪いですよね。